豚ロース、ブナシメジ、ジャガイモ、バター、アンチョビ、オレガノ、ローズマリー、オリーブオイル、パルメザン、酒。

カレー。鶏モモ、トマト、ヨーグルト、カイエンペッパー、コリアンダーシード、クミン、ターメリック、マジョラム、フェヌグリーク、ニンニク、生姜、玉ねぎ、ガラムマサラ、砂糖、塩、クリームチーズ。

リボリータとイスケンデルケバブ。リボリータは、パン(今日はバタールを使用)、セロリ、ニンジン、玉ねぎ、白インゲン、パルメザン、トマト、キャベツ、ズッキーニ、マッシュルーム、オリーブオイルイスケンデルケバブは、トマト、クミン、玉ねぎ、オールス…

梅肉、赤紫蘇、バター、鶏胸肉、ブナシメジ、酒、醤油、味醂、ネギ。

有頭海老激安につき。海老、海老の頭の味噌、片栗粉、ごま油、塩胡椒、中華だし、ニンニク、ソラマメ。

いつもの。

だしパックを消費。

まこちゃんにバイスがあるじゃないか。

鶏モモ、ピーマン、玉ねぎ、ソース、カレー粉、カイエンペッパー、塩胡椒。

だしパックの大量消費シリーズ。

今日は、中国語教室の餃子会。麻婆係としての使命は果たした。

フェジョアーダに入れるソーセージは、サラミやカルパスといったドライソーセージを入れると、煮込んでいるうちに戻ってリングイッサ(ブラジルソーセージ)感が出ると発覚。五反田(中南米系食材屋がある)行かんでもええんやで....

小麦粉、バター、塩胡椒、オリーブ油、ブイヨン、豚ロース、舞茸、牛乳。

牡蠣、海老、老抽、老酒、オイスターソース、塩、砂糖、アスパラ、片栗粉。

鶏ハツ、砂肝、舞茸、バター、塩胡椒、赤ワイン、バルサミコ、ローリエ、ローズマリー、蜂蜜。

食神では水煮牛肉、お多幸では梅サワーがマスト。

なぜかニラが売り切れなので、野菜はゼンマイとモヤシのみでユッケジャン。