つわものどもが夢のあと。出汁がですぎて色がわかりませんが、醤油と味醂で味を付けている、いわゆる葱鮪です。

そのまま。

煮込みのレシピは適当である。

鳥チャーシュー。タレは醤油、紹興酒、砂糖、蜂蜜、五香粉、ニンニク、胡椒、生姜。縛ってレンジでチンし、ほどいて切って皿に盛る前にタレをごま油と煮切ってからかける。

バラかたまりが安かったので回鍋肉。

オムライス 珈琲西武ジャンル：喫茶店住所： 新宿区新宿3-34-9 メトロ会館 ２Ｆこのお店を含むブログを見る | (写真提供：Tommy2000) モツ焼 ゴニラ しめ鯖 フライドきくりん イタリアン風なやつ モツめし 東邦酒場ジャンル：居酒屋住所： 葛飾区宝町2-36-8…

トリッパとズッキーニでシンプルに。

红烧肉。老抽を買い忘れたので色は赤くないが気にしないように。卵に汁を染ませようと切れ目を入れたら木っ端微塵になった。なお、我が家は八角好きにつき、五香粉は全開に入れている。

イカ5ハイ500円。

ハチミツとバルサミコで豚を。本当はオーブンで作るが、時間なしにつきソテーしてデグラッセで合わせて。

本日は、フリカッセ、魚香茄子(鶏で)、タラモサラタ。

そのまま。アスパラでジャーマンを。

醤油、砂糖、味噌、みりんで普通に。

帰りの段階では孤独のグルメの影響でなめろうを作ろうと思っていたが、結局牡蠣のアヒージョ。

昨日からうちの人が風邪なので汁物で。

スネ肉はなかなか売っていないのでシチューは牛すじで作ることが多い。

ニンニクの芽も入れて。

ワラサ半身470円。バルサミコ、醤油、マスタード、ハチミツ、クレイジーソルト、オリーブオイルで。