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amekazeの日記

主に料理を作るブログです。そのほか、山に行ったり、外へ飲みに行ったりします。

2015-10-19 鮭アラ汁

料理

鍋の中でネギとシメジをごま油で炒め、鱗をとった鮭アラと鮭白子を投入、アク取りして味噌。

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