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amekazeの日記

主に料理を作るブログです。そのほか、山に行ったり、外へ飲みに行ったりします。

2015-05-01 タタキ

閉店間際の小田急。カツオさく2本が500円。フライパンでタタキに。タレは潰したニンニクと醤油、麺つゆと少々のゴマ油ゴマ油を点すと赤身の鉄臭さが苦手な人もいけると思う。

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