amekazeの日記

主に料理を作るブログです。そのほか、山に行ったり、外へ飲みに行ったりします。

2015-04-25 ブフ・ブルギニョンなど

ブフ・ブルギニョン、焼豚、純レバ、エビとアボカドのマカロニサラダ。ブフ・ブルギニョンはタンパク質が変成するまでちゃんとワインへつけておくべし。

f:id:amekaze:20150426082001j:plain

f:id:amekaze:20150426082059j:plain

f:id:amekaze:20150426082303j:plainf:id:amekaze:20150426082232j:plainf:id:amekaze:20150426082159j:plainf:id:amekaze:20150426082132j:plain