amekazeの日記

主に料理を作るブログです。そのほか、山に行ったり、外へ飲みに行ったりします。

2015-04-07 純レバ

鶏もつが食べたくなり作成。鶏もつ煮ほど火を入れないので、下処理で血を取り切るのがポイント。

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