山帰りゆえ手抜きニラレバ。味覇(というか創味シャンタン)の弱点よな。練りタイプゆえ溶かざるを得ない。すると水気が多くなる。炒め物というより煮物になる。しかも、創味の宿命として醤油、オイスターソース、と合わせるには塩が強い。炒め物用にユウキの…

今年の塔登り初め。 7:30大倉で10:55ピーク。ゆっくり行けば晴れてくると信じていたが、下山途中まで晴れず。それでもゴールデンウィークで人はいっぱい。 下山時に「チャンプ」(丹沢山系で超有名な歩荷)に遭遇。「今日はもう2回目」とのこと。 他の歩荷の人…