2017-02-14 鶏コチュジャンいため
鶏モモ、ネギ、ニンニク、醤油、砂糖、コチュジャン、ごま油、唐辛子
2017-02-13 魚香鶏絲
魚香鶏絲。鶏むね、老酒、老抽、砂糖、豆板醤、黒酢、卵白、きくらげ、ニンニク、生姜、ネギ、人参、タケノコ、塩胡椒、片栗粉。
2017-02-12 麻婆豆腐
いつものお手軽メニューで麻婆。
ひき肉、ネギ、ニンニク、生姜、中華だし、老抽、老酒、豆腐、花椒、豆豉、豆瓣酱、辣椒油。
2017-02-11 ミロトンとサラダ
ミロトンとサラダ。
ミロトンは、牛すじ、人参、ニンニク、セロリ、塩胡椒、ローリエ、白ワイン、玉ねぎ、ブナシメジ、トマト缶、バター、ワインビネガー、ピクルス、ジャガイモ、ブイヨン。
サラダは、アボカド、タコ、オリーブオイル、わさび、醤油、レモン汁、黒胡椒、バジル。
2017-02-06 紅焼肉
五花肉、老抽、老酒、花椒、五香粉、葱、蜂蜜
2017-02-05 鯵なめろう
今日はシンプルに、なめろう。